悠洋棋牌

您好,欢迎来到重庆伍六奇餐饮文化传播有限公司!

返回悠洋棋牌 | 关于我们 | 网站地图

重庆伍六奇餐饮文化传播有限公司

服务热线:13452771566
当前位置:主页 > 悠洋棋牌 > 常见问题 >
公司动态 资讯中心 常见问题
餐饮行业如何警惕开店错误的方式
作者:伍六奇  时间:2018-06-05
餐饮行业如何警惕开店错误的方式:

1:商圈保障问题

有个故事讲的是犹太人,在沙漠开了家加油站,生意很火,后来第二个犹太人在加油站旁边开了超市,然后大家生意都很火,接下来第三个犹太人在旁边又开了家旅店,结果这个地区生意越做越大。而中国,你开家餐厅生意很旺,接着马上旁边也开家和你一模一样的餐厅,接着就接二连三了,结果所有的店都耗死了。如果商家无法在协议上确保加盟店的区域唯一性,那么这种加盟就变得很不靠谱了。

通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。因此,加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。

2:无中央厨房统一配送

部分商家没有中央厨房统一配送,要求加盟商自行采购原材料。如果可以自行采购,那么商家如何确保加盟店的出品品质?如何保证口味的统一?如何控制出品的成本呢?这种餐饮品牌,没有完整的购货渠道和研发中心,会让加盟者后期运营很难做。
上一篇:如何警惕餐饮加盟十大骗局? 返回上一页 下一篇:没有了